• hochwertige emaillierte Gusseisen-Qualität
• hervorragende Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung
• induktionsgeeigneter, formstabiler Planboden
• hitzebeständiger, bruchsicherer Güteglasdeckel
• handlicher Deckelgriff aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl
• für alle Formen der Zubereitung einsetzbar, z. B. für scharfes Anbraten,
  Schmoren oder langsames Köcheln
  
• geeignet für alle gängigen Herdarten, inkl. Glaskeramik-Kochfelder

Gusseisen-Geschirre für schonende und aromatische Zubereitung!

Gusseisen ist ein traditioneller Werkstoff, der schon seit Generationen für die Herstellung von Herdgeschirren eingesetzt wird. Produkte aus Eisenguss eignen sich ideal zum scharfen Anbraten, Garen, Grillen, Überbacken, Frittieren, Schmoren und langsamen Köcheln - also auf dem Herd genauso wie im Backofen.

Gusseisen-Geschirre sind schwer und robust. Sie besitzen die Fähigkeit, Wärme über einen langen Zeitraum zu speichern und diese gleichmäßig über Boden und Wände an das Koch-/Bratgut abzugeben. Angesichts dieser Eigenschaften - hohe Wärmespeicherung und hervorragende Hitzeverteilung - ist die einfache Zubereitung von knusprigem Fleisch, aromatischen Gemüsegerichten, raffinierten Aufläufen/Gratins sowie leckeren Eintöpfen/Suppen garantiert.